Cioccolateria

Novello è anche cioccolateria. L'utilizzo di miscele pregiate di cacao per la preparazione di dolci e praline, e la continua ricerca di nuove combinazioni, è valso alla famiglia il titolo di "Expert du Chocolat". Nel laboratorio di cioccolateria Novello è nata una miscela originale di fave di cacao provenienti da Ghana e Tanzania, pura al 72%, che è alla base della nostra produzione pasticcera, nelle sue infinite declinazioni: tavolette, praline, frutta secca bassinata, cioccolatini aromatizzati con infusi e spezie, decorazioni, oggetti originali e scherzosi tutti da gustare...e per finire, le cremose cioccolate in tazza. Un gusto unico, un piacere intenso, per veri intenditori.

praline-13.jpg